據(jù)生意社監(jiān)測(cè)：本月初雞蛋價(jià)格為10.85元/公斤，本月末雞蛋價(jià)格為12.43元/公斤，價(jià)格上漲14.56%，價(jià)格與去年同期相比上漲18.49%。

　　市場(chǎng)分析

　　10月雞蛋供給方面，受飼料價(jià)格以漲為主的影響，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶淘雞積極性有所增加，淘汰雞數(shù)量高于新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量，10月份全國在產(chǎn)蛋雞存欄量預(yù)計(jì)環(huán)比降1.4%，產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有減，雞蛋市場(chǎng)供給將穩(wěn)中趨緊。需求方面，隨著國慶節(jié)日效應(yīng)減弱，終端消費(fèi)環(huán)節(jié)雞蛋采購量緩慢下降，商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及批發(fā)市場(chǎng)走貨減少，雞蛋消費(fèi)季節(jié)性回落。

　　從存欄周期來看，雞蛋新增產(chǎn)能主要對(duì)應(yīng)4個(gè)月前補(bǔ)欄量，淘汰量對(duì)應(yīng)是16個(gè)月的補(bǔ)欄量。四季度新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量對(duì)應(yīng)今年6-8月補(bǔ)欄的雞苗量，但受當(dāng)時(shí)蛋價(jià)影響，養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性較差。6-8月雞苗銷量環(huán)比減少11.86%，因此四季度新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量或?qū)p少。淘汰雞方面，淘汰雞對(duì)應(yīng)2021年4-7月補(bǔ)欄老雞，因養(yǎng)殖成本持續(xù)高位，延淘現(xiàn)象明顯。

　　后市預(yù)測(cè)

　　淘汰雞數(shù)量高于新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量，產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有減，雞蛋消費(fèi)將出現(xiàn)季節(jié)性回落，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行。

　　(文章來源：生意社)